Język metadanych
Przyjęcie z okazji narodzin dziecka
Typ obiektu: Lokalizacja:Somon Bajan, ajmak Centralny (Tövaimag), Mongolia
Opis obiektu:… i będziemy mogli kontemplować stół gościnny z jego zastawą. Widzimy zbliżenie na gościnny stół: talerz z poczęstunkiem, produktami ułożonymi troskliwie w pięć warstw. Ta piętrowa konstrukcja składa się z ciast domowego wypieku boow, boorcog oraz öröm (gotowana i podsuszona śmietana z mleka krowy i jaków, będąca przysmakiem mongolskiego menu) serów podsuszanych i słodyczy. Na oddzielnej tacy znajduje się również zaliczane do tej kategorii danie chajlmag (roztopiony i przetworzony z mąką öröm) i misa z polędwicą, na którym jest nóż do krojenia. Dookoła na stole są czarki z kumysem, miseczki do herbaty, kieliszki i butelki ; Zdjęcie z serii: Gościnność ; Podseria: Proszona biesiada w osadzie somonowej
Kierownik badań/ Twórca kolekcji: Autor (rysunku, zdjęcia, rekordu): Data badań: Numer inwentarzowy: Temat i słowa kluczowe:przyjęcie w jurcie ; nair ; stół gościnny ; danie uroczyste ; jedzenie mongolskie ; Chałchasi ; Mongołowie
Czasopismo/Seria/cykl:Badania etnograficzne PAN w Mongolii ; Seria: Gościnność
Typ zasobu: Szczegółowy typ zasobu: Prawa:Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 3.0 Polska
Zasady wykorzystania:Zasób chroniony prawem autorskim. [CC BY-SA 3.0 PL] Korzystanie dozwolone zgodnie z licencją Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 3.0 Polska, której pełne postanowienia dostępne są pod adresem: ; -
Digitalizacja:Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
Lokalizacja oryginału:Instytut Archeologii i Etnologii PAN
Dofinansowane ze środków:Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa ; Unia Europejska. Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego
Dostęp: