Object structure
Name:

Wyrób serka suszonego

Type of object:

Ethnographic object

Location:

somon Bajan ajmak Centralny (Töv), Mongolia

Object description:

Kobieta kontynuuje tę samą czynność „samrach” –długotrwałe mieszanie mleka w kotle, unoszenie izlewanie na powrót z możliwie największej wysokości. Mleko gotuje się w kotle togoo, który stoi na czwórnogu podgrzewanym żarzącym się argałem. Towarzyszące kobiecie naczynia, utensylia i otoczenie pozostają bez zmian ; Zdjęcie z serii: Zajęcia gospodarcze ; Podseria: Wyrób serka suszonego

Data:

1967

Accession number:

Nr inw. 2375

Subject and Keywords:

zajęcia kuchenne ; wyroby mleczne ; wyrób örömu ; pasterze mongolscy ; gospodarstwo pasterskie ; Chałchasi ; Mongołowie

Relation:

Badania etnograficzne PAN w Mongolii ; Seria: Zajęcia gospodarcze

Resource type:

Image

Detailed Resource Type:

Photography

Rights:

Creative Commons Attribution BY-SA 3.0 PL license

Terms of use:

Copyright-protected material. [CC BY-SA 3.0 PL] May be used within the scope specified in Creative Commons Attribution BY-SA 3.0 PL license, full text available at: ; -

Digitizing institution:

Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences

Original in:

Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences

Projects co-financed by:

Operational Program Digital Poland, 2014-2020, Measure 2.3: Digital accessibility and usefulness of public sector information; funds from the European Regional Development Fund and national co-financing from the state budget. ; European Union. European Regional Development Fund

Access:

Open

×

Citation

Citation style: