Inny tytuł:

Synthesis of polyenoic fatty acids by microorganisms

Wydawca:

Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Abstrakt:

The paper presents the possibilities of using some microorganisms as a potential source of biologically active polyenoic fatty acids. The reasons for usingmicroorganisms for this purpose are among others, high yield, invariability ofoil composition, independence from traditional agricultural conditions, efficient processing of cheap agro-food substrates and predisposition of microorganisms to biotransformations enabling tailoring of lipids. The following issueswere discussed in particular: the methods suitable for the synthesis of specificfatty acids, oils of predicted composition, induced mutagenesis, genetic engineering of microorganisms, addition of inhibitors or activators of fatty acidbiosynthesis to the growth medium, enzymatic modification of the oils, andproduction conditions ie recovery and processing of microbial oils.

Czasopismo/Seria/cykl:

Biotechnologia, vol.61, 2 (2003)-.

Tom:

61

Zeszyt:

2

Strona pocz.:

218

Strona końc.:

235

Szczegółowy typ zasobu:

Artykuł

Format:

application/pdf

Identyfikator zasobu:

0860-7796 ; oai:rcin.org.pl:135654 ; IChB B-57

Źródło:

Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN

Język:

pol

Język streszczenia:

eng

Zakres czasowy:

1988-2010

Prawa:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0

Zasady wykorzystania:

-

Digitalizacja:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Lokalizacja oryginału:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Dofinansowane ze środków:

Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa

Dostęp:

Otwarty