Obiekt

Tytuł: Microbial synthesis of xanthan gum and application

Twórca:

Udeh, Kenneth O. ; Janas, Piotr ; Grobelski, Marcin

Data wydania/powstania:

2002

Typ zasobu:

Tekst

Inny tytuł:

Microbial synthesis of xanthan gum and application

Wydawca:

Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Abstrakt:

This paper deals with microbial synthesis of xanthan gum by Xanthamonascampestris strains and its applications in various industrial processes. The proposed biosynthetic pathway of xanthan synthesis by X. campestris strains andbiotechnological methods of improving xanthan production were discussed.The biotechnological parameters for efficient improvement ofxanthan yield andproductivity such as agitation rate, pH, temperature and various additives weredescribed. Furthermore, the applications of xanthan gum in the food, pharmaceutical, textile, oil drilling and cosmetic industries were presented.

Czasopismo/Seria/cykl:

Biotechnologia, vol.57, 2 (2002)-.

Tom:

57

Zeszyt:

2

Strona pocz.:

113

Strona końc.:

129

Szczegółowy typ zasobu:

Artykuł

Format:

application/pdf

Identyfikator zasobu:

0860-7796 ; oai:rcin.org.pl:138082 ; IChB B-53

Źródło:

Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN

Język:

eng

Język streszczenia:

eng

Zakres czasowy:

1988-2010

Prawa:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0

Zasady wykorzystania:

-

Digitalizacja:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Lokalizacja oryginału:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Dofinansowane ze środków:

Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa

Dostęp:

Otwarty

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

2020-10-02

Data dodania obiektu:

2020-09-07

Liczba wyświetleń treści obiektu:

0

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://rcin.org.pl/publication/173259

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

×

Cytowanie

Styl cytowania:

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji