Subtitle:

Dobór szczepów i składu podłoża do produkcji biomasy Yarrowia lipolytica na substratach tłuszczowych

Publisher:

Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Type of object:

Czasopismo/Artykuł

Abstract:

The production of Single Cell Protein in the batch culture from crude rapeseed oil and wastefatty acids using Y. lipolytica strains was studied. The effect of nitrogen sources, lipid concentration and pH value on the yeast growth and biomass yield was also investigated. Yarrowialipolytica ATCC 8661 was the best strain for SCP production on both lipid substrates. Thespecific growth rate and biomass yield were p = 0,19-0,35 h'^ and Yx/s = 0,68- 1,07 respectively, depending on the culture condition. With the above yeast strain it was possible to canyout the fermentation at low pH 3,5 without any significant lowering of kinetic and yield parameters.

Relation:

Biotechnologia, vol.38, 3 (1997)-.

Volume:

38

Issue:

3

Start page:

62

End page:

69

Detailed Resource Type:

Artykuł

Format:

application/pdf

Resource Identifier:

0860-7796 ; oai:rcin.org.pl:145998

Source:

Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN

Language:

pol

Language of abstract:

eng

Temporal coverage:

1988-2010

Rights:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0

Terms of use:

-

Digitizing institution:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Original in:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Projects co-financed by:

Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa

Access:

Otwarty