Advanced search ?

Object

Role of plasma membrane in ethanol tolerance of yeasts

Download

Title: Role of plasma membrane in ethanol tolerance of yeasts

Creator:

Grajek, Włodzimierz ; Walkowiak-Tomczak, Dorota

Date issued/created:

1993

Resource type:

Text

Subtitle:

Role of plasma membrane in ethanol tolerance of yeasts

Publisher:

Committee on Biotechnology PAS ; Institute of Bioorganic Chemistry PAS

Abstract:

Tolerance of yeast to high ethanol concentration depends on cell membrane lipid composition.High contents of unsaturated fatty acids and sterols increase the cell structure stability andviability as well as the fermentation aetivity of yeasts. The cultivation of microorganisms atelevated temperatures and high osmotic pressure increase the lipid saturation degree and asa consequence the cell sensibility to stress.Natural tolerance of yeasts to ethanol can be improved by technological means. It can bedone by supplementation of fermentation broth with a source of unsaturated lipids, and, alternatively, by medium aeration to stimulate lipid biosynthesis.

Relation:

Biotechnologia, vol.22, 3 (1993)-.

Volume:

22

Issue:

3

Start page:

157

End page:

165

Detailed Resource Type:

Article

Format:

application/pdf

Resource Identifier:

0860-7796 ; oai:rcin.org.pl:154170 ; IChB B-18

Source:

Library of Institute of Bioorganic Chemistry PAS

Language:

pol

Language of abstract:

eng

Temporal coverage:

1988-2010

Rights:

Creative Commons Attribution BY 4.0 license

Terms of use:

Copyright-protected material. [CC BY 4.0] May be used within the scope specified in Creative Commons Attribution BY 4.0 license, full text available at:

Digitizing institution:

Institute of Bioorganic Chemistry of the Polish Academy of Science

Original in:

Institute of Bioorganic Chemistry of the Polish Academy of Science

Projects co-financed by:

Operational Program Digital Poland, 2014-2020, Measure 2.3: Digital accessibility and usefulness of public sector information; funds from the European Regional Development Fund and national co-financing from the state budget.

Access:

Open

Subject and keywords:

biotechnology

Object collections:

Last modified:

Dec 31, 2020

In our library since:

Dec 31, 2020

Number of object content hits:

0

All available object's versions:

https://rcin.org.pl/publication/188412

Show description in RDF format:

RDF

Show description in OAI-PMH format:

OAI-PMH

Edition name Date
Rola błony plazmotycznej w tolerancji drożdży na etanol Dec 31, 2020

Objects

Similar

Photosynthetic activity as physiological marker in the evaluation of the quality of shoot cultures and obtained plantlets

Borkowska, Bożenna

2003

Comparative sequencing of genomes: generating of INDEL and SNP genetic markers

Ziółkowski, Piotr Babula- Skowrońska, Danuta Kaczmarek, Małgorzata Cieśla, Agata Sadowski, Jan

2010

Factors influencing expression of recombinant genes in vitro in E. coli. Part II. Culture conditions In bioreactor

Grajek, Włodzimierz

1995
Text

Factors influencing expression of recombinant genes in vitro in Escherichia coli. Part I — Construction of expression system

Grajek, Włodzimierz

1995
Text

Optimization of simultaneous saccharification and fermentation of the native starch by using response surface method

Białas, Wojciech Wojciechowska, Dorota Szymanowska, Daria

2009

Biotechnology education in Poland

Grajek, Włodzimierz

1993
Text

In vitro culture and biotechnology - fulfilled expectations?

2010

Sequencing of the largest chromosome of Paramecium tetraurelia

Nowak, Jacek K.

2010
More
×

Citation

Citation style:

Technical contact

Address

Consortium of Scientific Libraries
Database Administrator
E-Mail: rcin.org.pl@gmail.com

Financing:

Project I

Projekt „Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych” [RCIN] współfinansowany przezUnię Europejską ze środków EuropejskiegoFunduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka na lata 2010-2014, Priorytet 2. Infrastruktura strefy B + R

Project II

Projekt „Otwarte Zasoby w Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych” [OZwRCIN] współfinansowany z Europejskiego FunduszuRozwoju Regionalnego w ramach ProgramuOperacyjnego Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego oraz środki Partnerów

Partners funds

Works related to making new facilities available in the RCIN service are also co-financed by the Partners.

Partnership:

Website created by

INSTYTUT MATEMATYCZNY PAN ; INSTYTUT ARCHEOLOGII I ETNOLOGII POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT BADAŃ LITERACKICH POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT BADAŃ SYSTEMOWYCH PAN ; INSTYTUT BADAWCZY LEŚNICTWA ; INSTYTUT BIOLOGII DOŚWIADCZALNEJ IM. MARCELEGO NENCKIEGO POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT BIOLOGII SSAKÓW POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT BOTANIKI IM. WŁADYSŁAWA SZAFERA POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT CHEMII BIOORGANICZNEJ POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT CHEMII FIZYCZNEJ PAN ; INSTYTUT CHEMII ORGANICZNEJ PAN ; INSTYTUT DENDROLOGII POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT FILOZOFII I SOCJOLOGII PAN ; INSTYTUT GEOGRAFII I PRZESTRZENNEGO ZAGOSPODAROWANIA PAN ; INSTYTUT HISTORII im. TADEUSZA MANTEUFFLA POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT JĘZYKA POLSKIEGO POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT MEDYCYNY DOŚWIADCZALNEJ I KLINICZNEJ IM.MIROSŁAWA MOSSAKOWSKIEGO POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT OCHRONY PRZYRODY POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; INSTYTUT PODSTAWOWYCH PROBLEMÓW TECHNIKI PAN ; INSTYTUT SLAWISTYKI PAN ; INSTYTUT SYSTEMATYKI I EWOLUCJI ZWIERZĄT POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; MUZEUM I INSTYTUT ZOOLOGII POLSKIEJ AKADEMII NAUK ; SIEĆ BADAWCZA ŁUKASIEWICZ - INSTYTUT TECHNOLOGII MATERIAŁÓW ELEKTRONICZNYCH ;

This page uses 'cookies'. More information