Title:

Dressing percentage, gross body composition and caloric value of the roe-deer

Creator:

Weiner, J.

Place of publishing:

Białowieża

Date issued/created:

1973

Description:

Zbadano wydajność poubojową, skład ciała i wartość energetyczną 8 osobników sarn, Capreolus capreolus (L.), ubitych w ciągu zimy 1971 i 1972 na terenie woj. krakowskiego (Tabela 1). Tusze sarn rozbierano metodą Pálssona (1939) (Fig. 1). Wydajność poubojową (stosunek ciężaru obu półtusz do całkowitego ciężaru ciała, wyrażony w %) osiąga u osobników dorosłych 65,1%, zaś u młodych 58,7% (Tabela 2).

Type of object:

Journal/Article

Subject and Keywords:

caloric value ; Capreolus capreolus ; dressing percentage ; gross body composition ; Poland ; sarna ; wydajność poubojowa ; skład ciała ; wartość kaloryczna

Relation:

Acta Theriologica

Volume:

18

Issue:

11

Start page:

209

End page:

222

Resource type:

Text

Detailed Resource Type:

Article

Format:

application/pdf

Resource Identifier:

10.4098/AT.arch.73-13

Source:

click here to follow the link

Language:

eng ; Sum. ang ; pol.

Rights:

Rights Reserved - Free Access

Terms of use:

Copyright-protected material. May be used within the limits of statutory user freedoms

Digitizing institution:

Mammal Research Institute of the Polish Academy of Sciences

Original in:

Library of the Mammal Research Institute Polish Academy of Sciences

Projects co-financed by:

Programme Innovative Economy, 2010-2014, Priority Axis 2. R&D infrastructure ; European Union. European Regional Development Fund

Access:

Open