Diagnoza gospodarstw agroturystycznych w regionie świętokrzyskim – potrzeby usługodawców a preferencje i oczekiwania turystów = Diagnosis of agritourism farms in the Świętokrzyskie region – the needs of service providers and the preferences and expectations of tourists

Bański, Jerzy (1960– ); Kamińska, Wioletta

doi:0033-2143 (print)

- ris
- BibTeX
- EndNote
- Csv

Diagnoza gospodarstw agroturystycznych w regionie świętokrzyskim – potrzeby usługodawców a preferencje i oczekiwania turystów = Diagnosis of agritourism farms in the Świętokrzyskie region – the needs of service providers and the preferences and expectations of tourists Bański, Jerzy (1960– )Kamińska, Wioletta

Object structure

Przegląd Geograficzny T. 98 z. 1 (2026)

Bański, Jerzy (1960– ) : Autor ; Kamińska, Wioletta : Autor

agroturystka ; turystyka wiejska ; region świętokrzyski ; usługi turystyczne ; oczekiwania turystów

Celem opracowania jest rozpoznanie potrzeb i opinii właścicieli gospodarstw agroturystycznych w zakresie możliwości i kierunków rozwoju ich działalności oraz preferencji i oczekiwań turystów odwiedzających takie gospodarstwa. Zderzenie potrzeb usługodawców i oczekiwań turystów wydaje się być niezbędnym warunkiem w kształtowaniu właściwego profilu turystyki wiejskiej i identyfikacji istotnych rekomendacji w planowaniu rozwoju turystycznego. Badania realizowano w regionie świętokrzyskim, który dysponuje pokaźnym zasobem różnorodnych atrakcji turystycznych i dużą liczbą podmiotów świadczących usługi turystyczne na obszarach wiejskich. W studiach wykorzystano bogaty zasób unikalnych danych, które zostały uzyskane w wyniku badań ankietowych wśród właścicieli gospodarstw agroturystycznych i odwiedzających je turystów. Najpilniejszą potrzebą gospodarstw agroturystycznych jest modernizacja infrastruktury i podniesienie standardu bazy noclegowej. Jednakże problemem pozostaje niedostatek środków finansowych i rosnące koszty prowadzenia działalności. Poziom zadowolenia turystów z pobytu w gospodarstwach agroturystycznych jest relatywnie wysoki. Natomiast główną motywacją do odwiedzenia regionu jest chęć kontaktu z naturą i odpoczynku w środowisku o wysokich walorach przyrodniczych. Elementy dziedzictwa kulturowego i historycznego wzmacniają potencjał turystyczny regionu, ale pełnią funkcje drugorzędną.

Agnoletti, M. (red). (2013). Italian historical rural landscapes: cultural values for the environment and rural development (vol. 1). Springer Science & Business Media.
Aklıbaşında, M., & Bulut, Y. (2014). Analysis of terrains suitable for tourism and recreation by using geographic information system (GIS). Environmental Monitoring and Assessment, 186, 5711‑5719.
Almeida, A., & Machado, L. (2021). Rural Development and Rural Tourism: The Impact of Infrastructure Investments. W: R.A. Castanho, G. Couto, R. Santos (red.), Peripheral Territories, tourism and regional development. Intechopen. https://doi.org/10.5772/intechopen.95610
An, W., & Alarcón, S. (2021). Rural tourism preferences in Spain: Best-worst choices. Annals of Tourism Research, 89, 103210. https://doi.org/10.1016/j.annals.2021.103210
Andriotis, K., Agiomirgianakis, G., Mihiotis, A. (2007). Tourist Vacation Preferences: The Case of Mass Tourists to Crete. Tourism Analisis, 12, 51‑63. https://doi.org/10.3727/108354207780956672
ARC Rynek i Opinia. (2020). Znajomość i wizerunek województwa świętokrzyskiego. Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego. ARC: Kielce.
Balińska, A., & Zawadka, J. (2019). Culinary tourism as a way to use the potential of rural areas: The case of Świętokrzyskie Province. Proceedings of the 2019 International Conference "Economic Science for Rural Development", 50, 14‑20. https://doi.org/10.22616/ESRD.2019.001
Bański, J. (2019). Waloryzacja zasobów lokalnych i ich zróżnicowanie przestrzenne w regionach Polski Wschodniej. Prace Geograficzne, 269. Warszawa: IGiPZ PAN.
Bramwell, B., & Lane, B. (2011). Critical research on the governance of tourism and sustainability. Journal of Sustainable Tourism, 19(4‑5), 411‑421. https://doi.org/10.1080/09669582.2011.580586
Briedenhann, J., & Wickens, E. (2004). Tourism routes as a tool for the economic development of rural areas. Vibrant hope or impossible dream? Tourism Management, 25(1), 71‑79. https://doi.org/10.1016/S0261-5177(03)00063-3
Bucurescu, I. (2013). Tourism potential in historic towns: Romanian case studies. European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation, 4(2), 101‑130.
Dąbrowski, D., Jalinik, M., Sokół, J.L., Radwańska, K., & Szwedo, J. (2021). The reasons for choosing a leisure destination in the rural areas of the Bug river valley as per tourists' opinion. Economics and Environment, 79(4), 149‑161. https://doi.org/10.34659/2021/4/33
Dupeyras, A., MacCallum, N. (2013). Indicators for Measuring Competitiveness in Tourism: A Guidance Document. OECD Tourism Papers, 2. OECD Publishing.
Durydiwka, M. (2017). Wiejski krajobraz osadniczy i możliwości jego wykorzystania w turystyce (na wybranych przykładach). Turystyka Kulturowa, 2, 102‑122.
Eusébio, C., Carneiro, M.J., Kastenholz, E., Figueiredo, E., & Soares da Silva, D. (2017). Who is consuming the countryside? An activity-based segmentation analysis of the domestic rural tourism market in Portugal. Journal of Hospitality and Tourism Management, 31, 197‑210.
Fazio, S., & Modica, J. (2018). Historic Rural Landscapes: Sustainable Planning Strategies and Action Criteria. The Italian Experience in the Global and European Context, Sustainability, 10, 3834. https://doi.org/10.3390/su10113834
Flanigan, S., & Blackstock, K. & Hunter, C. (2015). Generating public and private benefits through understanding what drives different types of agritourism. Journal of Rural Studies, 41, 129‑141.
Frenzel, F., & Frisch, T. (2020). Tourism valorisation: digitally enhanced tourist value practices and the geographies of inequality. Tourism Geographies, 24, 1‑20. https://doi.org/10.1080/14616688.2020.1857428
Gao, J., Barbieri, C. & Valdivia, C. (2014). Agricultural landscape preferences: Implications for agritourism development. Journal of Travel Research, 53(3), 366‑379. https://doi.org/10.1177/0047287513496471
García-Delgado, J., Martínez-Puche, A., & Lois-González, R. (2020). Heritage, Tourism and Local Development in Peripheral Rural Spaces: Mértola (Baixo Alentejo, Portugal). Sustainability, 12. https://doi.org/10.3390/su12219157
Gupta, S., Shukla, V., & Pandiya, B. (2022). Tourists' motivation towards destination visit intention post-pandemic: Scale development and validation. International Journal of Tourism Policy, 12, 60‑78.
Gavrilă-Paven, I. (2015). Tourism Opportunities for Valorizing the Authentic Traditional Rural Space - Study Case: Ampoi and Mures Valleys Microregion, Alba County, Romania. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 188, 111‑115. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2015.03.345
Giachino, C., Truant, E., & Bonadonna, A. (2019). Mountain tourism and motivation: millennial students' seasonal preferences. Current Issues in Tourism, 23(19), 2461‑2475. https://doi.org/10.1080/13683500.2019.1653831
Hao, G., Gan, Y., & Hu, H. (1998). Quantitative evaluation and regionalization of tourism resources in Guangxi. Chinese Geographical Science, 8(2), 183‑192.
Hon-Snir, S., & Teitler-Regev, S. (2025). The preferred mix of urban and rural destinations in domestic and international travel. Portuguese Economic Journal, 24, 271‑289. https://doi.org/10.1007/s10258-024-00265-6
Howley, P., Donoghue, C.O. & Hynes, S. (2012). Exploring public preferences for traditional farming landscapes. Landscape and Urban Planning, 104(1), 66‑74.
Iwan, B. (2013). Kulturowe uwarunkowania regionalnej kuchni świętokrzyskiej. W: H. Makała (red.), Kulturowe uwarunkowania żywienia w turystyce (s. 217‑242). Warszawa: Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie.
Kastenholz, E., Marques, C.P., & Carneiro, M.J. (2020). Place attachment through sensory-rich, emotion-generating place experiences in rural tourism. Journal of Destination Marketing & Management, 17. https://doi.org/10.1016/j.jdmm.2020.100455
Kaymaz, Ç.K., Uzun, B., & Moufakkir, O. (2025). Exploring mountain tourism dynamics in Türkiye: demographics, preference, and trip experiences. Tourism Recreation Research, 1‑20. https://doi.org/10.1080/02508281.2025.2528218
Kizos, T., & Iosifides, T. (2007). The contradictions of agrotourism development in Greece: Evidence from three case studies. South European Society and Politics, 12(1), 59‑77. https://doi.org/10.1080/13608740601155443
Kożuchowski, K. (2005). Walory przyrodnicze w turystyce i rekreacji. Poznań: Wydawnictwo Kurpisz.
Kurtyka-Marcak, I., & Janowska-Biernat, J. (2020). Opportunities and barriers to the development of tourism in rural areas. Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists, 22(3), 153-166. https://doi.org/10.5604/01.3001.0014.3702
Lane, B. (2009). Rural tourism: An overview. W: T. Jamal, M. Robinson (red.), The SAGE handbook of tourism studies (s. 354‑370). London: Sage Publications.
Leco, F., Hernández, J.M., & Campón, A.M. (2013). Rural Tourists and Their Attitudes and Motivations Towards the Practice of Environmental Activities such as Agrotourism. International Journal of Environmental Research, 7(1), 255‑264.
Li, K., Zou, Y.N., Wang, H., & Chen, S. (2025). Exploring the relationship between the tourist behaviour and the spatial characteristics for rural tourism. Scientific Reports, 1. https://doi.org/10.1038/s41598-025-93517-0
Li, Y. (2000). Study of the evaluation of the tourism resources along the Liaining seashore region. Journal of Natural Resources, 1, 46‑50.
Lim, Y. & Weaver, P.A. (2014). Customer-based Brand Equity for a Destination: The effect of destination image on preference for products associated with a destination brand. International Journal of Tourism Research, 16(3), 223‑231.
Lindberg, K. & Veisten, K. (2012). Local and nonlocal preferences for nature tourism facility development. Tourism Management Perspectives, 4, 215‑222.
Lyu, J., Huang, H., & Mao, Z. (2021). Middle-aged and older adults' preferences for long-stay tourism in rural China. Journal of Destination Marketing Management, 19, 100552.
Mair, J., & Smith, A. (2021). Events and sustainability: why making events more sustainable is not enough. Journal of Sustainable Tourism, 29(11‑12), 1739‑1755. https://doi.org/10.1080/09669582.2021.1942480
McGehee, N. (2007). An Agritourism Systems Model: A Weberian Perspective. Journal of Sustainable Tourism, 15, 111‑124. https://doi.org/10.2167/jost634.0
Mazur, M., Bednarek-Szczepańska, M., Bański, J., & Mazurek, D. (2021). Measuring environmental and landscape-related potential for tourism development in rural areas and assessment of its co-occurrence with tourist movement: The case of Poland. Moravian Geographical Reports, 29(2), 101‑112. https://doi.org/10.2478/mgr-2021-0009
Metsaots, K., Printsmann, A., & Sepp, K. (2015). Public opinions on oil shale mining heritage and its tourism potential. Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, 15(4), 380‑399.
Mońko, W. (2015). Atrakcyjność turystyczna regionu świętokrzyskiego i jej wykorzystanie przez odwiedzających. Zeszyty Naukowe Turystyka i Rekreacja, 16(2), 79‑89.
Navrátil, J., Pícha, K., & Hřebcová, J. (2010). The importance of historical monuments for domestic tourism: The case of Czech rural areas. Moravian Geographical Reports, 18(1), 45‑61.
Navrátil, J., Pícha, K., & Navrátilová, J. (2012). Satisfaction with rural tourism: The case of Czechia. Tourism, 60(4), 411‑430.
OECD. (2018). Rural 3.0: A framework for rural development. Paris: OECD Publishing.
Opačić, V.T. (2019). Tourism valorisation of cultural heritage. W: Cultural urban heritage: Development, learning and landscape strategies (s. 181‑196). Cham: Springer International Publishing.
Park, D.B., & Yoon, Y.S. (2009). Segmentation by motivation in rural tourism: A Korean case study. Tourism Management, 30(1), 99‑108.
Phillip, S., Hunter, C., & Blackstock, K., (2010). A typology for defining agritourism. Tourism Management, 31(6), 754‑758.
Porutiu, A., Tirpe, O.P., Oroian, C., Mihai, V., Chiciudean, G.O., Chiciudean, D.I., & Porutiu, C. (2021). Analysis on Tourists' Preferences for Rural Tourism Destinations in Romania. Societies, 11(3), 92. https://doi.org/10.3390/soc11030092
Poruțiu, A.R., Brata, A.M., Dumitras, D.E., Oros, O.P., & Muresan, I.C. (2024). Understanding Romanian Generational Preferences and Travel Decision-Making When Choosing a Rural Destination. Sustainability, 16(10), 4074. https://doi.org/10.3390/su16104074
Priskin, J. (2001). Assessment of natural resources for nature-based tourism: the case of the Central Coast Region of Western Australia, Tourism Management, 22(6), 637‑648.
Ptacek, P., Roubínek, P., & Jan, R.A. (2015). Historical Heritage Potential and Tourism Marketing: The Example of Olomouc. Central European Regional Policy and Human Geography, 5(1), 7‑20.
Reisenwitz, T.H., & Fowler, J.G. (2019). Information sources and the tourism decision-making process: An examination of Generation X and Generation Y consumers. Global Business Review, 20, 1372‑1392.
Risteski, M. (2020). Tourist valorization as the basis for managing tourist destinations, International Journal Knowledge, 38, 257‑264.
Roberts, L., & Hall, D. (red). (2021). Rural tourism and recreation: Principles to practice. Wallingford: CABI.
Roman, M., & Kawęcki, N. (2024). Agritourism in academic research: Literature review and cluster analysis. Turyzm, 34(1), 45‑55. https://doi.org/10.18778/0867-5856.34.1.04
Roman, M., & Niedziółka, A. (2017). Agroturystyka jako forma przedsiębiorczości na obszarach wiejskich. Warszawa: Wydawnictwo SGGW.
Salinero, Y., Prayag, G., Gómez-Rico, M., & Molina-Collado, A. (2022). Generation Z and pro-sustainable tourism behaviours: internal and external drivers. Journal of Sustainable Tourism, 33(6), 1059‑1078. https://doi.org/10.1080/09669582.2022.2134400
Sánchez-Martín, J.M., Guillén-Peñafiel, R., Flores-García, P., & García-Berzosa, M.J. (2024). Conceptualization and Potential of Agritourism in Extremadura (Spain) from the Perspective of Tourism Demand. Agriculture, 14(5), 716. https://doi.org/10.3390/agriculture14050716
Sauer, C. (1925). Morphology of Landscape. Publications in Geography, 2, University of California.
Sharpley, R. (2009). Tourism Development and the Environment: Beyond Sustainability? Routledge.
Sharpley, R. (2021). Tourism and (Sustainable) Development: Revisiting the Theoretical Divide. W: P.U.C. Dieke, B.E.M. King, R.A.J. Sharpley (red.), Tourism in Development: Reflective Essays (s. 13‑24). Wallingford-Boston: Cabi International. https://doi.org/10.1079/9781789242812.0002
Sharpley, R., & Vass, A. (2006). Tourism, farming and diversification: An attitudinal study. Tourism Management, 27(5), 1040‑1052. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2005.10.025
Shi, Y., Zhong, L., Chen, T., Yu, H. (2016). Tourism competitiveness evaluation and spatio-temporal characteristics of Chinese border countries. Chinese Geographical Science, 26(6), 817‑828.
Sidali, K.L. & Schulze-Echlers, B. (2010). Current and future trends in consumers' preference for farm tourism in Germany. Leisure, 34(2), 207‑222.
Sidali, K.L., Spiller, A., Schulze-Ehlers, B., & Segebaden, H. (2015). Food tourism, niche markets and products in rural tourism. Journal of Sustainable Tourism, 23(8‑9), 1179‑1197. https://doi.org/10.1080/09669582.2013.836210
Smętkowski, M., Gorzelak, G., Olechnicka, A., Wojnar, K., Ćwik, A., Molski, C., & Rok, J. (2021). Diagnoza stanu turystyki w województwie świętokrzyskim. Raporty i analizy EUROREG, 10. Warszawa: EUROREG.
Śliwińska, A., Mandziuk, A., & Studnicki, M. (2020). Rekreacja na terenach chronionych - preferencje i satysfakcja turystów odwiedzających Poleski Park Narodowy. Leśne Prace Badawcze, 81(4). 153‑160. https://doi.org/10.2478/frp-2020-0018
Tenie, B.V.-T., & Fintineru, G. (2020). What attracts tourists in rural areas? An analysis of the key attributes of agritourist destinations that may influence their choice. Agro Life Scientific Journal, 9, 324‑333.
Tew, C., & Barbieri, C. (2012). The perceived benefits of agritourism: The provider's perspective. Tourism Management, 33(1), 215‑224. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2011.05.00
Torquati, B., Tempesta, T., Vecchiato, D., Venanzi, S., & Paffarini, Ch. (2017). The Value of Traditional Rural Landscape and Nature Protected Areas in Tourism Demand: A Study on Agritourists' Preferences. Landscape Online, 53, 1‑18. https://doi.org/10.3097/LO.201753
Wojciechowska-Solis, J., Śmiglak-Krajewska, M., & Kalinowski, S. (2022). Ocena jakości usług gospodarstw agroturystycznych przy wykorzystaniu metody Servqual. Wieś i Rolnictwo, 192(3), 97‑123. https://doi.org/10.53098/wir032021/04
Wojciechowska-Solis, J., Śmiglak-Krajewska, M. & Kalinowski, S. (2022). Atrakcyjność i preferowanie wybranych form turystyki na obszarach wiejskich Polski Wschodniej - w badaniu opinii i wyborów turystów. Wieś i Rolnictwo, 195(2), 101‑134. https://doi.org/10.53098/wir022022/05
Wookhyun, A., & Silverio, A. (2021). Rural tourism preferences in Spain: Best-worst choices. Annals of Tourism Research, 89. https://doi.org/10.1016/j.annals.2021.103210
Ziernicka-Wojtaszek, A., Król, K., & Zdonek, D. (2019). Valorisation of a district area for tourism and recreation - a case study. Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie, 137, 275‑285. https://doi.org/10.29119/1641-3466.2019.137.18
Yan, L., Gaob, B.W., & Zhang, M. (2017). A mathematical model for tourism potential assessment. Tourism Management, 63, 355‑365. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2017.07.003
Yasin, A.S., & Bacsi, Z. (2025). Agritourism and Rural Development: A Global Bibliometric Analysis of the State of Research, Limitations, and Future Directions. Agriculture, 15(8), 866, 1‑20. https://doi.org/10.3390/agriculture15080866
Yu, T., Gu, Ch., Wang, H., Duan, X., & Yi, X. (2002). The evaluation and analysis of the tourism resources in Jilin Province. Chinese Geographical Science, 12(2), 186‑192.