Inny tytuł:

Enzymatic modification of chitin

Wydawca:

Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Abstrakt:

The role of chitinases, chitosanases, and chitin deacetylase in the biosynthesis and modification of chitin is presented. The biochemical properties of chitin deacetylase from Mucor rouxiiare characterized in respect to its activity towards various chitin derivatives. This enzyme couldbe useful in biotechnological production of chitosan from chitin as an alternative method tothermochemical deacetylation.

Czasopismo/Seria/cykl:

Biotechnologia, vol.30, 3 (1995)-.

Tom:

30

Zeszyt:

3

Strona pocz.:

133

Strona końc.:

139

Szczegółowy typ zasobu:

Artykuł

Format:

application/pdf

Identyfikator zasobu:

0860-7796 ; oai:rcin.org.pl:147669 ; IChB B-26

Źródło:

Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN

Język:

pol

Język streszczenia:

eng

Zakres czasowy:

1988-2010

Prawa:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0

Zasady wykorzystania:

-

Digitalizacja:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Lokalizacja oryginału:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Dofinansowane ze środków:

Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa

Dostęp:

Otwarty