- O repozytorium
- Kolekcje
- Indeksy
- Historia przeglądania
-
Repozytoria RCIN
-
INSTYTUT ARCHEOLOGII I ETNOLOGII POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT BADAŃ LITERACKICH POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT BADAWCZY LEŚNICTWA
-
INSTYTUT BIOLOGII DOŚWIADCZALNEJ IM. MARCELEGO NENCKIEGO POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT BIOLOGII SSAKÓW POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT CHEMII FIZYCZNEJ PAN
-
INSTYTUT CHEMII ORGANICZNEJ PAN
-
INSTYTUT FILOZOFII I SOCJOLOGII PAN
-
INSTYTUT GEOGRAFII I PRZESTRZENNEGO ZAGOSPODAROWANIA PAN
-
INSTYTUT HISTORII im. TADEUSZA MANTEUFFLA POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT JĘZYKA POLSKIEGO POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT MATEMATYCZNY PAN
-
INSTYTUT MEDYCYNY DOŚWIADCZALNEJ I KLINICZNEJ IM.MIROSŁAWA MOSSAKOWSKIEGO POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT PODSTAWOWYCH PROBLEMÓW TECHNIKI PAN
-
INSTYTUT SLAWISTYKI PAN
-
SIEĆ BADAWCZA ŁUKASIEWICZ - INSTYTUT TECHNOLOGII MATERIAŁÓW ELEKTRONICZNYCH
-
MUZEUM I INSTYTUT ZOOLOGII POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT BADAŃ SYSTEMOWYCH PAN
-
INSTYTUT BOTANIKI IM. WŁADYSŁAWA SZAFERA POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
Obiekt
Tytuł: Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne, oprac. Jarosław Dumanowski, Rafał Jankowski, Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie Zabytki Kulinarne, t. II, red. Jarosław Dumanowski, Warszawa 2011
Inny tytuł:
Kwartalnik Historii Kultury Materialnej R. 60 Nr 3 (2012)
Wydawca:
Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
Miejsce wydania:
Opis:
Typ obiektu:
Czasopismo/Seria/cykl:
Kwartalnik Historii Kultury Materialnej
Tom:
Zeszyt:
Strona pocz.:
Strona końc.:
Szczegółowy typ zasobu:
Format:
Identyfikator zasobu:
oai:rcin.org.pl:220021 ; 0023-5881
Źródło:
IAiE PAN, sygn. P 329 ; IAiE PAN, sygn. P 330 ; IAiE PAN, sygn. P 331 ; kliknij tutaj, żeby przejść
Język:
Prawa:
Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 3.0 Polska
Zasady wykorzystania:
Zasób chroniony prawem autorskim. [CC BY-SA 3.0 PL] Korzystanie dozwolone zgodnie z licencją Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 3.0 Polska, której pełne postanowienia dostępne są pod adresem: ; -
Digitalizacja:
Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
Lokalizacja oryginału:
Biblioteka Instytutu Archeologii i Etnologii PAN
Dofinansowane ze środków:
Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego ; Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa ; Unia Europejska. Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego
Dostęp:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych > Kolekcje Partnerów > Instytut Archeologii i Etnologii PAN > Publikacje Pracowników i Wydawnictwa IAE PAN
- Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych > Kolekcje Partnerów > Instytut Archeologii i Etnologii PAN > Publikacje Pracowników i Wydawnictwa IAE PAN > Czasopisma bieżące
- Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych > Piśmiennictwo > Czasopisma/Artykuły
- Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych > Kolekcje Partnerów > Instytut Archeologii i Etnologii PAN > Publikacje Pracowników i Wydawnictwa IAE PAN > Czasopisma bieżące > Kwartalnik Historii Kultury Materialnej
Data ostatniej modyfikacji:
24 wrz 2023
Data dodania obiektu:
26 paź 2021
Liczba pobrań / odtworzeń:
128
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://rcin.org.pl/publication/76772
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie RDFa:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
Obiekty Podobne
Dumanowski, Jarosław (1967– )
Sikorska, Marta (1987– )
Spież, Jan Andrzej (1941–2020)
Klonder, Andrzej
Klonder, Andrzej
